Finalmente... Autunno !!
Finalmente... Autunno !
Cena degustazione con Luisito Perazzo
Pinzimonio con vinaigrette
Patè di fagianella con pane brioche
Focaccia allo stracchino
Franciacorta Extra brut S.A. Le Marchesine
Vellutata di zucca al timo,
sfere di pasta fillo con scamorza e lardo croccante,
aceto balsamico tradizionale
A.A. Goldmuskateller 2016 - Bessererhof
Risotto ai funghi porcini con riduzione mirtilli
Colli Piacentini Gutturnio "Julius" 2012 - Cantina Valtidone
Mondeghili di verza e vitello con polenta al taleggio
Sangiovese di Romagna Superiore Riserva "Pruno" 2009 - Drei Donà
Frolla con cioccolato fondente al sale,
crema alla vaniglia e frutti di bosco
Vino Merlino 07/13 - Pojer e Sandri
Acqua minerale
Caffè
50 euro
Osteria del Binari
Via Tortona 1, Milano
ore 20.30
R.S.V.P.
