Cassoeula e Champagne
La tradizione culinaria lombarda incontra
l’eccellenza delle bollicine transalpine

Cena degustazione con Luisito Perazzo

Crema densa di zucchine con sfere di lardo alle erbe

Champagne Brut Cuvèe Tradition S.A. - Chardonnet

Sfoglione croccante con carciofi e pere, salsa al gorgonzola

Champagne Brut Premier Cru Millesime 2011 - Michel Rocourt

Cassoeula e polenta

Champagne Brut Premier Cru S.A. - Elodie D.

Bavarese alle mandorle con salsa vaniglia

Champagne Brut Millesime 1996 - Desbordes Amiaud

60 €

Osteria del Binari

via Tortona 1

Milano

Ore 20.30

R.S.V.P.

info@luisitoperazzo.com