Cassoeula & Champagne

Cassoeula & Champagne

Febbraio, 26 giovedì 2015


Cassoeula e Champagne
La tradizione culinaria lombarda incontra
l’eccellenza delle bollicine transalpine



Crema tiepida di zucchine con sfere di lardo


Sfoglione croccante con pere, gorgonzola e salsa di noci


Cassoeula e polenta


Bavarese alle mandorle con polvere di caffè

 

 

 

 

In abbinamento quattro Champagne
“Selezione Luisito”

 

 

Prezzo 50 €

 

 

Musica live con il maestro Claudio Tarantola